材料

・クリームコーンの缶詰約250g一缶
・牛乳2カップ
・固形スープの素1個(お湯で溶かしておく)
・塩、胡椒各少量
・パセリのみじん切り

作り方

①クリームコーンを鍋に入れ中火で煮立たせてから、少しずつ牛乳を混ぜていく。(好みのとろみで牛乳の量を調節)

②全体が混ざったらスープの素を加えて弱火で煮る。

③味見をしながら、塩、胡椒を加え、好みの味に調節する。

④器に盛ってから、パセリを振りかける。

(本編・ハワイのホームパーティーより)
589ページより