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    1. ●和菓子●
      1
      1. #寒天の扱い方
        1
      2. #白玉粉の扱い方
        2
      3. #道明寺粉の扱い方
        3
      4. #生地を蒸すとき
        4
      5. *粒あん
        5
      6. *市販のさらしあんで
        7
    2. ●洋菓子●
      10
      1. #生地を天板にのせるとき
        10
      2. #めん棒の使い方
        11
      3. #粉ゼラチンの溶かし方
        12
      4. #ゼリー液の流し方
        13
      5. #生クリームの泡立て方
        14
      6. #チョコレート練り方
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大鉄・ミニ鉄のお菓子教室/大鉄・ミニ鉄

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作者

大鉄・ミニ鉄

ミニ鉄が、愛情を込めて作ったお菓子のレシピ。一般的なものからオリジナルまで満載! http://s.maho.jp/homepage/9d0a59e1cd8164c6/
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