昨日今日は休み。
気合い入れてダイエット(^^;をしているが、体重計とはしばらくバイならしていたが、どうなんだ？気合いが足らない！体脂肪いくつだ！！って乗らないと。。

？？！

おお！キープしているじゃないか！！
てっきり増えていると思っていた。ご飯もしっかり食べているし、ウォーキングの頻度は減っていたので。。。

この3年間ぐらいの成果で、増えにくくなった可能性が高い。時間をかけて頑張ってよかった☆
嬉しかったので、今日も張り切ってダイエット習慣できた( 〃▽〃)

そしてそろそろご飯の支度時間。
今日の晩ごはんのおかずは、豚肩ロースで角煮。
豚バラのかたまりを買ったと思ったのに、肩ロースだった(^ー^;A
ので、初挑戦☆昨日仕込んだので、今日は楽チン♪

まず水、酒、生姜で弱火の弱火で切った豚肩ロースをコトコト2時間。
茹でたらザルに乗っけて軽く優しく水でゆすぐ。
茹で汁と醤油、酒、みりん、砂糖、生姜で茹でた肩ロースを入れてコトコト♪

一晩寝かせたから、味が染みているだろかどうだろか。。あとはゆで卵と一緒に一度コトコトして軽く冷ましてからいただきます☆『インターネット参考』

お腹すいてきたー(^ー^;A