良い方向へいきますようにと、昨日は蓮根を買った。蓮根を食べやすい大きさに切ってレンジへ。
マヨネーズに少ししょうゆを足してシーチキンと混ぜる。
蓮根と枝豆をお皿に盛って、マヨネーズとしょうゆを混ぜたシーチキンを盛って出来上がり。

煮るのも美味しいけど、蓮根をレンジで温めると簡単に食べられて美味しい。

昨日は安売りしていたステーキ肉もガッツリ食べたし、力をつけましたってことである。
今年に入って特に、あれこれ停滞中。

前向きに前向きにいきたい。

そしてウエストは増え続けるのでした。。。(^ー^;A