トマト缶に、コンソメ（適当）砂糖（適当）白ワイン（適当）を入れて煮込む。

トマトに甘みが出てきたら、オリーブオイルとニンニクで炒めた茄子を加える。

最後にパスタを茹でた湯（適当）豆板醬（適当）塩（適当）で味を整える。

これがわいのなんちゃってアラビアータ。材料を『適量』ではなく『適当』にぶち込むところが、わいのこだわりポイントです。

今日の昼に作ったのですが、夜に作れば良かったな。お酒に合うから。茄子をサバ缶に変えても美味しいです✨