メラニー
夏生さん、コメントありがとうございます。
冬場は特に漬ける野菜のレパートリーが根菜ばっかりになりがちなので、バレエーションの一つにカマンベールはいいですよ♪
私もすっごい手抜きで漬物をしているので上手では無いのですが、続いてますね～。ぬか漬けは上手にできる事よりも続けるのが一番の代えがたい才能だと思います！
ぜひ、カマンベール、やってみたください。
私のおススメは明治の十勝シリーズのものです。手には入りやすく、中がとろとろで、そのまま漬けてもガーゼに巻いてもとろとろが保たれて美味しいですよ。