う～ん。。。一応読んだ。
まず、異質な作品である事は確かです。
ただ、意味不明なところも…。死ぬ寸前に突然牛が前振りも無くしゃべるというのは…。そして文末がごちゃごちゃです。突然「ですます調」になったり、
過去形になったり、日本昔話を意識してか「～じゃった」とくくったり…。
作者の他の作品も読みましたが、独特のワールドを持っていますが、表現力が付いてきていない感じがします。すごくアイデアはたくさん持っているようなので、話を膨らませてスパイスを効かせ、最後にあっといわせるオチにうまく繋げれば、良くなるんじゃないですかね。書き直してみればどうでしょう？