先日、スーパーで大根1本が税抜き98円で売っていたので衝動買い。そしてまだ半分残っているし、おでんにするかと思いおでんにした。

安売りしてた時に、ちくわにこんにゃくも買ってあったので、材料はあまりかからずよかった。
豚の挽き肉と、ちくわぶ、はんぺんだけ買った。

大根の下茹で、今回はしっかりやったので柔らかくて美味しくできた。あと挽き肉と残っていた長ネギ、生姜に卵一個で鶏のつみれ。しっかりやったので茹でて出来上がり。あと～ゆで卵作って具はOK☆

でももっと朝から、だしで煮込めばよかったと後悔(；＞＜)お水に昆布とだしの素、酒、みりん、醤油で煮込んだ。しかし味があまり染みなかった。
見た目はまあまあ良さげ(^ー^;A写真載せたかったなあ。。

わ、時間切れ💦
テレビ体操ごー。(((^^;)